Influência do regime alimentar na evoluçäo tardia da pancreatite aguda. Estudo experimental em ratos / Influence of diet composition on the evolution of acute pancreatitis. Experimental study in rats

Com a finalidade de estudar o efeito de regimes dietéticos diversos sobre a recuperaçäo das funçöes do pâncreas exócrino pós pancreatite aguda (PA), dois lotes de ratos submetidos, durante três semanas, a dietas isoprotéicas, diferindo apenas no teor de gordura (normo e hiperlipídica), foram distribuídos em grupos controles e com pancreatite aguda moderada, induzida com taurocolato de sódio a 1%. Amostras de sangue para dosagem de amilase sérica e fragmentos de tecido pancreático, para determinaçäo de enzimas triptolíticos, amilase, proenzimas e nucleotídeos foram colhidos nos grupos controles e nos com pancreatite após um, quatro, sete e 15 dias da induçäo da doença. Os resultados foram comparados estatisticamente por ANOVA, entre grupoos sob o mesmo regime alimentar e pelo teste "t" de Student, entre grupos correspondentes, sob regimes alimentares diversos (p <0.05). Os autores verificaram que, nas condiçöes experimentais utilizadas, a pancreatite agravou-se progressivamente até o quarto dia pós-PA, independentemente do regime alimentar prévio. A recuperaçäo funcional no órgäo manifestou-se a partir do sétimo dia pelo aumento de RNA/DNA, mas foi incompleta durante o período deste estudo. No décimo quinto dia pós-PA, ocorreu a normalizaçäo de parâmetros histopatológicos e bioquímicos, para os grupos com ambas as dietas. Os autores concluíram que, nas condiçöes experimentais deste estudo, o agravamento da doença, traduzido pela capacidade de síntese do pâncreas exócrino, foi progressivo até o quarto dia e independeu do teor de gordura na dieta

Dieta hiperlipídica e pancreatite aguda: estudo experimental em ratos / Hyperlipidic diet and acute pancreatitis: experimental study in rats

O presente trabalho visa verificar a existência de correlaçäo entre o conteúdo residual de enzimas no tecido pancreático e a gravidade das lesöes precoces do órgäo, geradas na vigência de pancreatite aguda moderada (PA), experimentalmente induzida em ratos submetidos a regimes alimentares de composiçäo diversa. Para tanto, dois lotes de animais foram alimentados, separadamente, por período prolongado, com dietas isoprotéicas e de composiçäo lipídica diferente: 1 - hiperlipídica; 2 - balanceada. Determinaçöes de tripsinogénio, quimiotripsinogênio, proteína e nucleotídeos em tecido pancreático exócrino e medidas da atividade da amilase no soro e no tecido pancreático foram efetuados nos ratos dos dois lotes redistribuídos em grupos distintos, nas seguintes condiçöes: 1 - alimentados "ad libitum" (grupos CB e CL); 2 - deixados 30 horas em jejum (grupos JB e JL) e 3 - submetidos a PA moderada induzida há 24 horas (grupos B e L). Os resultados obtidos foram comparados estatisticamente, entre grupos com o mesmo tipo de dieta, por análise de variância e teste de Tukey. Parámetros iguais entre grupos semelhantes com dietas diferentes foram comparados pelo teste "t" de Student (p < 0,05). Os autores varificaram, comparando os grupos com o mesmo tipo de dieta, que o conteúdo enzimático do pâncreas näo se alterou com o jejum, mas significativamente com a PA. Verificaram, ainda entre os achado no pâncreas dos ratos com dieta hiperlipídica - comparados com os dos grupos com dieta balanceada - que: os enzimas triptolíticos estavam aumentados em todos os grupos; RNA/DNA estava diminuindo e proteína total aumentada nos ratos do grupo com PA. Os autores concluíram que a ingestäo de gordura aumenta a probabilidade de gravidade da PA por favorecer a síntese de enzimas de secreçäo pancreática de natureza proteolítica

Infecçäo e pancreatite aguda: estudo experimental em ratos / Infection and acute pancreatits: experimental study in rats

O presente estudo visou avaliar a influência do processo infeccioso sobre o estabelecimento e a gravidade da pancreatite aguda (PA). Para tanto, ratos machos da raça Wistar foram distribuídos em cinco grupos, segundo combinaçöes de procedimentos que provocaram infecçäo por inoculaçäo de E. coli e PA leve, por injeçäo intra pancreática de ácido taurocólico. Exames bacterioscópicos foram realizados em sangue e em tecidos (pancreático e de órgäos adjacentes) provenientes de animais sacrificados 48 horas após o experimento e procedentes dos diferentes grupos. Outro lote de ratos foi reservado para avaliar a mortalidade. Na análise dos resultados, os autores puderam verificar que: 1 - a mortalidade nos animais com PA, produzida por ácido taurocólico sem inoculaçäo associada de bactérias, näo diferiu estatísticamente da observada nos grupos com PA e inoculaçäo simultânea de E. coli. Ademais, as lesöes pancreáticas, observadas em estudo histológico, näo se mostraram mais graves nos animais com PA a qual se associou inoculaçäo E. coli; 2 - a PA aumentou a susceptibilidade a infecçöes locais e sistêmicas sempre que E. coli foi inoculada concomitantemente. Os autores concluem que, dentro dos limites do modelo experimental utilizado o fator infecçäo näo modifica a intensidade do processo histopatológico e nem täo pouco agrava o quadro de PA

Efeito de regimes dietéticos diversos e ingestäo "ad libitum" no conteúdo enzimático do pâncreas do rato / Effect of various dietetic regimens and ad libitum intake on enzymatic content of the pancreas of rats

Ratos machos, da raça Wistar, foram submetidos a quatro tipos de dietas por 21 dias, com a finalidade de avaliar a influência do regime alimentar no conteúdo protéico do pâncreas exócrino. A análise da ingestäo "ad libitum" das dietas mostrou que o consumo de proteínas e carboidratos näo obedeceu às fórmulas dos regimes e sim, provavelmente, às necessidades biológicas da espécie. As curvas de evoluçäo ponderal dos ratos com dietas base (B), hiperlipídica (L) e hiperprotéica (P) foram superponíveis, porém as composiçöes corpóreas apresentaram-se diferentes. Os resultados de proteínas totais pancreáticas näo foram significativamente diferentes nos animais que ingeriram proteína durante o período experimental. Os de amilase pancreática foram significativamente mais elevados nos animais que ingeriram mais proteína e mais baixos nos submetidos à dieta aprotéica. A relaçäo RNA/DNA pancreática, determinada para avaliar a capacidade de síntese protéica dos ratos em estudo, mostrou-se diminuída nos animais com raçäo hiperlipídica (L), apesar da ingestäo de proteína ser semelhante à dos ratos com raçäo base (B). Nos animais que ingeriram maior quantidade de proteína, esta relaçäo foi semelhante a dos animais com dieta base, sugerindo que a proteína ingerida em excesso näo altera a capacidade de síntese protéica